台南有種既奇妙又古怪的魅力，總是吸引著曾與她有過一段關係的人，再度投入她的懷抱
而我也不例外
大學的朋友，許多人即使畢業繼而投入職場，也選擇留在這塊土地，抑或千方百計想再回來
如果可以，我想在台南終其一生是一不錯的選擇
每年都想要再回去台南，但最後總礙於現實的因素而打退堂鼓
我想這一次要不是朋友幫我買了《賽德克．巴萊》的電影套票，我想應該就不會有這一趟的旅行了吧
（台南店家為了情義相挺台南人導演魏德聖，賣電影套票除了紀念鹽袋，還有台南小吃餐券）
為了配合台南小吃營業時間，首先先避開許多店家店休的週一、週二
為了工作上朋友方便，想說應該安排一天在週休二日，又看了一下天氣預測，就決定四、五、六
找了家青年旅社，訂好房就開始安排這一趟的台南行
之間來了個颱風攪局，但很幸運地剛好被我所避開
一日之計在於晨，台南小吃的精華都在早上阿
像是牛肉湯、虱目魚粥，很多知名店家都只在早上營業阿，賣完就只有向隅的份
於是搭了清晨五點的客運，一大早就殺到台南去
到了客運總站兵工廠，第一件事就是先走到連德堂餅家買煎餅
純手工古法的手工煎餅，數量有限每人限購兩包
除了雞蛋與味增煎餅，其他口味是要用預購的
老實說我買了那麼多次，也從沒吃過其他口味，不過價錢是越來越高就是了
這次買的時候，雞蛋煎餅30元、味增煎餅35元
跟一般煎餅有何不同嗎？口感扎實、味道濃郁，感覺就是特別的香
還有有種限量的虛榮感吧（笑）
下一站北忠街無名豆花
兩家都在兵工廠走路可到的範圍，一大早就先以甜點開胃吧
不過沒想到客運比我預定的時間提早到達，晃到無名豆花居然還不到九點，於是又在附近多走了幾圈
鄰近空地草皮，蜻蜓紛飛，秋天是真的到了
原本想點珍珠豆花的，但珍珠還沒醒 還在睡
（珍珠煮滾後要在冰水中浸泡一段時間，再置放到糖水中，以吸收糖分維持Q度）
只好把這份遺憾留待下次，先來個原味豆花（$20）
豆花Q彈，不過這點我家附近的豆花也做得到
但進入口中的綿密口感，就告訴你它絕非泛泛之輩，這是安平那兩家豆花從未帶給我的口感
糖水甜而不膩，不至於搶過豆花的風采，反而彼此相輔相陳
才剛一開店真的就蠻多人來買豆花的，據說有時下午就賣完了，想吃要趁早阿
一路走到後火車站去租機車，一路天氣好到不行，肩膀感受的到陽光的炙熱
行經每次坐客運都會經過的公園國小，看到國小宣傳的布條
沒想到是郭泓志的母校，感覺台南很多地方都是深藏不露的說
一進了租車行就下起大雨，名字果然又被調侃了番（可惡）
老闆問我要騎到哪，我說台南市區，最遠應該就到安平吧
老闆一臉疑惑說：「台南可以玩三天？」哈，我還打算必要的時候加一天的
正要上路雨居然就停了，選了個沒有帽沿的安全帽，讓我瀏海常常處在個亂舞的狀態
類似安全帶的扣環，更讓我常常弄到手痛，真是個錯誤= =
騎車上路，一回到台南就要融入當地的風土民情
紅綠燈只是參考，遇到紅燈就右轉，騎快車也沒有顧慮，在台北禁錮的心靈都被解放了
多久不見，再次相遇有種既熟悉又陌生的感受
這城市似乎變了許多，但多數還是記憶中的樣子，至少路還是啦
（對台南的路依舊比台北的路熟，基本上路都還沒忘，只是偶爾會忘記路與路之間彼此是怎麼相連的了XD）
台南租車超佛心的，我拿到車的時候還有3/4桶的油
還是本島都這樣？我只知道綠島、蘭嶼都會先把油抽掉
主菜到了小吃的一級戰區國華街
第三站大菜市羊肉湯
本來想吃馳名的包成羊肉，但查了一下原本老店已不在，原店址是借屍還魂的新店
這家店真的非常低調，除了招牌連菜名價目都沒有
觀察了一下，想說就來碗羊肉湯（$100）加白飯（$10）吧
在台南點菜多數都用我有點破的台語，應該不會見笑吧
功課沒有做足，應該點我更喜歡的當歸羊肉
不過羊肉清湯也很不錯，九分熟的羊肉條非常粉嫩，像豬肉一般，配合店家的甜醬油膏與薑絲，一整個match
當天現宰的羊肉，吃來毫無羊騷味，只是吃到白飯，總會想說此時要是有肉燥飯就更好了
吃到後來店家白飯都賣完了，此時大約是早上十點，可見生意有多好了
在台南多年培養我即使在大熱天汗流浹背，來個小吃依舊能面不改色的大快朵頤阿
即使此時的我，額頭的汗珠已經不停的冒了
接下來是購物行程，入手之前一直考慮很久的JOBY章魚腳架
之前在PChome、拍賣與露天查了一下價
在露天發現一家台南的店超便宜的，原廠公司貨比24h購物便宜580元
後來發現很多東西露天的賣家都硬比拍賣便宜耶，也不知道為什麼
想說就這次順便自取省運費，賣家的店外表看起來只是很平凡的照相館，這點倒是令我有點令我驚訝
吃完主餐又是甜點了（疑？）
第四站順天冰棒
這家也是見證物價飛漲的店家之一，價錢已經從11元漲到16元了
不過吃了那麼多冰棒，就屬這家最教人難以忘懷
他們家冰棒有種獨特的一絲絲口感
之後先到阿美鳳梨酥買鳳梨酥（晚上補拍的照片）
介於鳳梨酥（冬瓜泥）與土鳳梨酥（鳳梨）之間，鳳梨約佔40％，滋味也在酸甜之間取得平衡
此外，他們家的古早味蛋糕也頗受好評，下次可以試試
接著先到青年旅舍寄放行李
按了很久電鈴，最後是位聽不懂國語的外國人幫我開的門
看著旅社大黑板的各國語言，原來這地方以外國人居多阿，有點出乎我意料
出門在外有時候男性友人也是很重要的，這次來台南三個飯局十一個人只有一個是男的（人還不住在台南）
總不能借住在女性友人家吧，只好找了間青年旅社
時間也到中午了，午餐時間降臨
午餐到了永樂市場，第五站富盛號碗粿
平常日的好處就是不用跟別人排隊
之前作了功課，雖然有網友說再往前走的糙米碗粿比較好吃，富盛號根本都是醬油膏的味道
評論雖然中肯，但之潛在台南也吃過兩、三次，說什麼也要來回味一下
使用竹叉來吃，碗粿的肉燥香、大塊的豬後腿肉與蝦仁，果然還是記憶中的味道
還有台南的甜醬油膏阿，搭上蒜泥、山葵另有別番滋味
午餐Part 2，阿松割包
雖然我有點怕與豬喇舌，可是點普通或瘦肉包又很虛，不點豬舌包（$80）不行阿
割包使用饅頭，與紅糟一同滷製的軟嫩豬舌，輔以酸菜、醃蘿蔔片，加上獨門花生醬
桌上更貼心附有手套，讓你可以享受如同吃手扒雞 寫粉筆般的快感
吃割包就是要用雙手大口吃阿，如同美式漢堡一般（畢竟是台式漢堡嘛）
雖然之前有吃過，但外帶沒帶一包湯
燉煮瘦肉、豬舌的中藥湯頭，真的是一絕，要我為這湯頭付錢我也甘願
後來發現雖然它是一份兩粒，但也有人單點一粒的樣子
後來在國華街看到有警察帶著嫌犯上警車，雖然手腕蓋著布條，但很明顯的就是手銬
直覺似乎有點可怕，後來想說我當兵的時候，好像也遭遇過無數這種情形了吧
不過當街看到還是第一次的說
吃完正餐又到甜點時間啦（本日第三道甜點？）
甜點是裕成水果店，非常想吃芒果牛奶冰（$180？），不惜代價地想吃
於是就來了超大一碗芒果冰，看照片可能還不覺它的巨大，但看到附的兩隻湯匙，就可以知道這是兩人份的阿
一個人硬是把兩人份的芒果冰吃了，到最後最後都硬塞的......（好像在餵豬= =）
芒果超甜的，美中不足的是冰淇淋有點粉
牆上有超多照片跟簽名的
店內擺放著許多水果，還有一開始我以為是櫃子的日式冰箱，超美的要價不貲吧！
一開始人不多，後來整間店都是人，平常日中午耶，超扯的
店家外滿滿都是車，旁邊的義成水果店也是
據肉行人表示，義成雖然只賣水果沒有冰品，但要吃水果就要到義成阿
不過我一個人耶，吃水果拼盤也是很誇張的事吧
下午一點多，到台灣文學館避暑
台灣文學館是我數一數二喜歡的博物館，它們多元的展覽方式，讓你可以與展覽互動
首先是「台灣本土母語文學常設展」
從原住民語文學開始，介紹原住民的風俗民情與母語文學
還有祭祀的歌唱影片、問候語的語音等，我試圖想要學賽德克族的問候語，不過它好難= =
客語文學，非常喜歡這種空間式展覽風格，真的可以坐在沙發上看著復古電視機的紀錄影片
台語文學
以詩棚來展示台語新詩，特有fu
二樓的「吳永福捐贈展」，話說台文館用的耳機都是Sennheiser HD-200，市價一支其碼要$3000
一開始真的以為是一個人，嚇了一跳
每每都在台文館見證展覽的不同形式，光是新詩就能依主題賦予其不同生命
這詩掩蓋於沙土中，需遊客用粉刷一一刷開
可惜的是一樓另一區還在佈置中，不然就可以待上更久了
而且這麼棒的博物館，還不收門票喔，館舍本身即是座古蹟，晚上點燈更增添其風采
有不少人會在外頭拍婚紗的
再晃到旁邊的孔廟，先到對面的看茶王買杯飲料
他們家的茶感覺有特別挑過，還有賣茶葉，之前求學時代就還蠻喜歡的了，最近展店數似乎很快
買了杯金萱，後來發現我買的不是推薦品，有人買紫茶，紫色的茶超酷的耶
拿了杯飲料，到孔廟走走拍拍，感受午后的悠閒時分
猶豫要不要進去大成殿，畢竟之前也進去過不少次
後來想說難得來一次，反正也才$25囉
其實我是想進去看孔廟的祈願卡的，之前在台北文昌宮看到一堆超有趣的
結果孔廟只剩零星的兩三張，令我大失所望
離開孔廟後直奔安平
下午茶甜點是瑞比冰淇淋
點了桑葚水果冰淇淋（比較像果泥）、酪梨與豆腐冰淇淋（$40）
這次點的口味都沒有很愛，酪梨跟豆腐好像，桑葚就只是稍微酸酸的= =
下一站安平樹屋，原先為德記洋行的倉庫，之後改為台鹽倉庫，任其荒廢榕樹寄生而成
與旁邊的德記洋行是同一張門票，但蠟像館之前我看過了，雖然只要看樹屋卻也沒便宜到
售票處旁植有玫瑰的牆籬
喜歡帶有點綠色的藍天，發現藍天會因為曝光補償轉變為這種顏色，不過跟光線大概也有關係
安平樹屋是一個拍照的好所在，剛好配合下午斜照的日光
樹屋搭有空中步道
白天看雖然很漂亮，但我想以榕樹的特性，晚上應該超可怕的
裡頭也有一些展覽介紹可看
之前安平樹屋整修的部份，也完工了
池子上建了一條橋，病友觀景台可以眺望旁邊的自行車道，橋下還有水車可踩
旁邊的人在玩泡泡，幫整張照片增添了許夢幻
旁邊的自行車道，感覺在這騎車應該不錯，不過小吃太多是敗筆（笑）
下一站新景點夕遊出張所，之前在台南還沒這個點的說
原為「台灣總督府專賣局台南支局安平分室」，挺有風味的日式建築
裡頭有非常多的鹽
有366色的彩鹽，每個人都可以找到自己出生日的顏色
忍不住買了一個鹽飾送給我自己，我的是「神無月」為紫丁香色
陽光照耀下，拍出反差對比極大的照片
亦買了片祈福吊牌，不過奇異筆一寫就暈開整個超醜，趕快把它給藏進去
樹上有個真的可以搖響的大鈴鐺，旁邊還有摸了可以祈福的狸貓
點心東興蚵爹（$30）
感覺跟我印象中的蚵爹不太一樣耶，裡頭除了蚵仔還塞滿了高麗菜、青蔥、豆芽菜
蠻不習慣蚵爹這種轉變的
炸地瓜也是很多人推的，下次到安平再試試看
既然來到安平就要看有名的安平夕照，老實說我待在台南那麼久，卻從來沒在安平看過夕陽的說
來到了觀夕平台，順便玩玩剛買的章魚腳架，剛好有欄杆可試
章魚腳架的好處就是便於攜帶，塞在包包也不會造成負擔，不然揹腳架真是件苦差事
風箏與平台上不知名的藝術品
一位阿伯養的波斯貓，讓我趕快把腳架上的相機拿起搶拍
刻意轉換了下黃色色調，營造golden的氛圍
漫步在夕陽下，還挺不賴的
傳說中台灣八景的安平夕照
太陽落下後的晚霞
偶爾吹吹海風還蠻不錯的，不過回去之後要好好擦相機就是了
回程的福記水煎包，晚餐Part 1，蠻喜歡他們家很有味道的餡
運河旁買的仙人嫩仙草之仙草奶凍
有一次轉到電視新聞台的專題介紹，講到他們家熬仙草的方法
研究了很久以古法製作，混合一定比例不同年份的仙草干，就覺得改天到台南一定要試一下
還不錯啦，喜歡有草藥香的仙草
不過我更懷念春春館的仙草鮮奶凍（心目中的Top 1）
以前去的分店似乎倒了，又沒查總店的位置，算是這次旅行的小小缺憾
不同於台北以連鎖品牌飲料為主，台南有著綜多的飲料品牌
像台北很少有連鎖體系外飲料店家可以存活下來，在台南即使別無分店的飲料店家，也令人愛不釋手
更別說經營有聲有色之後，獨自發展而成的連鎖店家，還有許多專屬台南的飲料連鎖
像聲名遠播的50嵐、清心福全、奉茶等
還有紅太陽、波哥、英國藍、布萊恩紅茶、春春館、荷稼、看茶王......
我想台南人的酷嗜飲料是這些店家得以存活的關鍵吧
在台北少喝飲料的我，在台南也時常隨手一杯，不過糖份要減就是了，台南的全糖真的不是人喝的
試著在太陽落下後的黃金三十分鐘內到移民署去拍夜景
雖然以前去過一次，但這次找了很久卻找不到（攤手）
不過台南市政府感覺很有氣勢，即使在夜晚
找朋友拿了電影套票哈啦之後，晚餐行程再度啟動
魂牽夢縈的鱔魚意麵阿，鱔魚與意麵都是在台北的我，除了牛肉湯的最常勾起我對台南思鄉之情的
這次特別找了沒吃過的知名鱔魚意麵來吃 - 阿江鱔魚意麵
跟我之前在台南的鱔魚意麵不太一樣，他們家是乾炒，之前吃的是東門城邊的真味吵鱔魚
以前不敢吃鱔魚，後來有一次嘗試就愛上了那特殊的口感與風味
乾炒吃起來也不錯，很香很有味道，只是我記憶裡的鱔魚意麵就是那種有著甜甜芡汁的濕炒，沒有解到鄉愁阿
原本要去吃榮盛米糕但撲了個空，太晚到只剩下寂靜的沙卡里巴
不過赤崁棺材板還有開，但吃過一次只覺得棺材板也不過如此，而且感覺有點油
雖然沒吃到米糕，但還是買了福樂屋大福、波哥，搭配早上買的阿美鳳梨酥，還有友愛青草茶當宵夜
回到旅社大塊朵頤去～～
波哥的綜合新味是我的最愛，但似乎也漲價了
有大小珍珠、愛玉檸檬，還有混好幾種的茶，幸福的味道，而且台南僅有
波哥帶有很多大學時代的回憶，常常跟朋友去波哥聊天，還曾經在波哥交換禮物呢
也曾經為了去吃波哥的早餐刻意起了個大早
福樂屋的芒果大福，吃過草莓與芒果大福，對芒果大福難以忘懷
試圖拍大福剖面照，但麻糬一 口咬下之後似乎不太好看，就放棄了
也特別買了友愛青草茶，買了小瓶（$35）青草茶，居然是用我以為是大瓶的寶特瓶裝，讓我足足喝了三天
喝起來就是青草茶阿，但草藥味沒有很重就是了
覺得青年旅社的外國人很多，而且比台灣人還多，美國、德國、日本、韓國、香港、大陸都有
不過大家似乎都各忙各的，原本想說可以認識到一些朋友的，結果卻只像是跟一群陌生人合住宿舍而已= =
有免費無線網路的說（大心），有很多外國人晚上都用skype聊天
即使沒有上網裝置也有公用電腦可供查詢資訊
到了房間，只剩下舖可以選擇，有室友已經入睡了（大約晚上十點），原本想說應該是長途旅行太累吧
後來發現這人幾乎一天到晚都在睡覺，隔天九天半回去他也在床上，每天都睡到將近中午才起床
常常看到很多人都很晚起床，想說早餐是台南的精華阿，不過應該也不是每個人都像我對美食有異常的執著吧
於是我就在室友在床上準備入睡的情況下，一邊鋪起床單、枕頭套，覺得好像回到當兵時代喔= =
其他人似乎都直接把床單當被子來睡，看到我很仔細鋪床單，還會把床單多出來的部份一一塞到床墊下
並且把皺摺處一一拉直，之後還坐在床墊上仔細地擦拭相機，我想室友應該會覺得我是偏執狂
我擺放東西也都超整齊的！
不過我常常發出塑膠袋的聲音，他應該覺得我超吵
打這篇花了n天，之後兩天雖然聚餐佔了多數時間，但我想也需要花上幾天時間整理吧
最後附上這次的旅行筆記
下面是第一天的店家資料與地圖
連德堂餅家
地址：台南市北區崇安街54號
電話：06-225-8429
營業時間：08:00~22:00
北忠街無名豆花
地址：台南市北區北忠街176號（近忠義路三段）
電話：06-224-1474
營業時間：09:00~21:00
大菜市羊肉湯
地址：台南市中西區國華街三段16巷1-4號（鄭記土魠魚羹隔壁）
營業時間：05:00~12:00
順天冰棒
地址：台南市中西區開山路151巷7號之1（延平郡王祠對面巷子）
電話：06-224-5685
營業時間：09:00~21:00
阿美鳳梨酥
地址：台南市中西區民權路一段88號（東市場入口）
電話：06-226-9102
營業時間：07:00~20:00
富盛號碗粿
地址：台南市中西區西門路二段333巷8號
電話：06-227-4101
營業時間：07:00~17:00
阿松割包
地址：台南市中西區國華街三段181號
電話：06-211-0453
營業時間：08:30~17:00
裕成水果店
地址：台南市中西區民生路一段122號
電話：06-229-6196
營業時間：12:00~05:00（隔天）
台灣文學館
地址：台南市中西區中正路1號
電話：06-221-7201
開館時間：週二至週日 09:00~21:00（圖書室開放至17:00）
每逢週一、除夕、年初一固定休館
（颱風期間依台南市政府發布不上班日亦同）
看茶王
地址：台南市中西區南門路47號（孔廟對面）
電話：06-228-0688
營業時間：09:00~22:00
孔廟
地址：台南市中西區南門路2號
電話：06-228-9013
開放時間：大成殿：08:30~17:30(除夕當天不開放)
以成書院：09:00~12:00; 14:00~17:00（除夕當天、每週一不開放)
文昌閣：每周六、日 09:00~12:00; 13:30~17:30（除夕當天不開放）
瑞比冰淇淋
地址：台南市中西區民權路四段208號
電話：06-280-2055
營業時間：星期二至星期五 11:30~21:00
安平樹屋
地址：台南市安平區古堡街108號
電話：06-391-3901
開放時間：08:30~17:30
夕遊出張所
地址：台南市安平區古堡街196號
電話：06-391-1088
開放時間：週一至週五 11:00~20:00
六、日 10:00~21:00
東興蚵爹
地址：台南市安平區古堡街1號
電話：06-229-0249
營業時間：平日 12:30~19:30
假日 10:30~19:30
觀夕平台
地址：四草大橋反方向，鄰近秋茂園與安平燈塔
開放時間：24hr
福記水煎包
地址：台南市安平區安北路400號（同記安平豆花斜對面）
電話：06-391-4179
營業時間：10:00~19:00（假日 09:00~19:00）
仙仁嫩仙草
地址：台南市安平區華平路713號
電話：06-250-1916
營業時間：11:30~21:00
阿江鱔魚意麵
地址：台南市中西區民族路三段89號
電話：0937-671052
營業時間：17:00~02:00
波哥（國華街）
地址：台南市中西區國華街三段51-2號
電話：06-221-2505
營業時間：？
福樂屋
地址：台南市中西區忠義路二段113號
電話：06-221-2727
營業時間：09:00~22:00
友愛青草茶（友愛總店）
地址：台南市中西區永福路二段和友愛街交叉口
電話：06-220-7299
營業時間：？
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